Description

Voici un caviar d’aubergine mais version Boued Mir ! Le citron confit apporte une belle touche aux saveurs de l’aubergine bretonne.

Une petite touche bretonne vient compléter cette recette bien connue : le Kari Gosse, ce fameux curry breton, qui vient donner un coup de peps à la recette.

Les aubergines ont été rôties au four pour plus de saveurs, et cuisinées avec amour dans notre laboratoire de Lanmeur dans le Finistère.

Poids : 105 g

Prix au kilo : 42,86 €/kg